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沾化冬枣和陕西大荔冬枣有什么区别??

  无论大荔冬枣还是沾化冬枣,吃得安心就好! 

  每次看到网上很多不知道是出于什么目的的人,将沾化冬枣和大荔冬枣进行同台比对,非要争出一个谁品质更优的结果,总是弄的心情不美丽。

   诚然,沾化冬枣临近黄河,天然生态的湿地区域,因为气候条件、光照降水量、土质盐碱度等更适宜冬枣生长,因此沾化冬枣一经面世,那丰盈而饱满的果肉,与牙齿相碰即碎,不待细嚼便在口中融化,那是对牙齿坚利的轻蔑,对味蕾的打击,食后满口甜香,让人回味悠长,想食又不忍多食,怕暴殄了天物,直感叹,大荔冬枣,实为“中华神果”! 

  不过本姑娘认为,我们把沾化冬枣和大荔冬枣处处进行比较,还是不合时宜的。因为果农们从开春就每天起早贪黑、朝耕晚作,不过是想把自家种的水果拿到市场上可以给孩子换个学费钱、零花钱,或许这样说会有些小农意识,不过事实也确然如此。

   冬枣又称冻枣、苹果枣、灵枣。我想冻枣与冬枣的语义相同,指成熟时令;苹果枣是指冬枣的外形,酷似小小的苹果:而灵枣大抵与民间传说有关,说的是冬枣树祖显灵退敌的故事,倒非这枣真的有灵魂。

   其实让我惊异的,是关于冬枣的几个数字:据权威部门检测分析,冬枣含有多种矿物元素,及A、C、E等多种维生素,其中维生素C的含量是苹果的80多倍,梨的100多倍,被誉为“活维生素丸”。冬枣含有18种人体所需的氨基酸。至于枣的药用价值,中医学中早有记载,而大荔冬枣含有抗癌物质环磷酸腺苷,具有较强的抑制癌细胞作用,及其他保健功能,就不必细说了。

   最关键的问题是,大荔冬枣和沾化冬枣本身的上市时间也是不一样的。陕西省大荔县背靠黄土高原、面朝滚滚黄河,光照时间更长、雨量较少、昼夜温差大,为大荔冬枣的生长营造了得天独厚的优势,再加上大荔县创新的冬枣种植方法,直将市场上冬枣的成熟上市时间,在不使用任何化学药剂的情况下,从之前的八月底提前到七月中下旬,提前了一个多月,让更多喜爱冬枣的百姓不用过多的等待。 

  所以说,本身冬枣品质不同、上市时间不同、管理办法不同,沾化冬枣和大荔冬枣也不用过多的比对,大家都做好自己该做的种植、管理、销售的事情就好了。 

  记得有一回去沾化的一个冬枣种植基地,一位种植冬枣二十多年的老果农告诉我说,你告诉大家,其实我们做果农的,根本不愿去说别人怎么样,也不和别人比对,我们只是做好自己,让老百姓看到我们的冬枣,能安安心心的,“吃得踏实”就好。


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